Описания

Наиболее распространенным методом концентрирования продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности является метод выпаривания. В оборудовании для выпаривания и концентрирования используется нагреваемый материал, летучая часть влаги которого находится при температуре кипения, а другие среды постоянно переходят из жидкого состояния в газообразное. Образующийся в процессе перехода вторичный пар постоянно испаряется, благодаря чему концентрация продукта постоянно повышается и соответствует требованиям к концентрированию.

Приложение

Данное оборудование широко используется для выпаривания и концентрирования воды или органических растворителей в фармацевтической, пищевой, химической и легкой промышленности. Оно особенно подходит для непрерывного концентрирования термочувствительных материалов при низких температурах в вакуумных условиях.

Функции

• В устройстве используется принцип работы трубчатого циркуляционного внешнего нагрева, который обеспечивает короткое время нагрева и высокую скорость испарения, а также эффективно сохраняет первоначальный эффект материалов.
• Очевиден эффект экономии энергии: по сравнению с одноступенчатым испарителем экономится 60% пара. Материал испаряется и концентрируется в герметичной системе, обеспечивая чистую и комфортную среду. Система также оснащена уникальным устройством для предотвращения утечек материала.
• Все детали, контактирующие с материалами, изготовлены из различных нержавеющих сталей и отполированы. Оборудование обладает хорошей коррозионной стойкостью, а трубки не склонны к засорению. Оно более удобно в очистке и в большей степени соответствует требованиям фармацевтической и пищевой гигиенической законодательства. Возможно оснащение системой микрокомпьютерного управления, что упрощает использование и обеспечивает более стабильную работу.